PASTA SARDINE E PEPERONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SARDINE SOTT'OLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Pennette 120 G .... Sardine Sott'olio 1 .... Peperone Rosso 1 Spicchio .... Aglio .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Arrostire il peperone e spellarlo. Tagliarlo a metà, eliminare i semi e i filamenti e sfilettarlo. Scolare le sardine, aprirle a metà, diliscarle e tagliarle a pezzetti. Rosolare un trito di aglio e prezzemolo in olio. Unire il peperone, lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire le sardine e cuocere a fuoco basso. Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con il condimento. Alzare la fiamma, mescolare rapidamente e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |