4

350 G .... Pasta Tipo Pasta Corta
200 G .... Besciamella
200 G .... Panna
150 G .... Tonno Sott'olio
2 Cucchiai .... Pasta Di Olive
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Peperoncino Rosso (facoltativo)
1 Pizzico .... Noce Moscata (facoltativo)

Mentre cuoce la pasta, far soffriggere in una padella larga il tonno con l'olio e la pasta d'olive. Quando il tutto sarà ben rosolato e sminuzzato aggiungere la besciamella e la panna; far cuocere ancora alcuni minuti aggiungendo a piacere un pizzico di peperoncino rosso o di noce moscata. Scolare la pasta al dente nella padella e condire facendo saltare sul fuoco.

-