PASTICCIO DI PASTA E PESCE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PESCE AFFUMICATO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Pasta Tipo Maccheroni
400 G .... Pesce Affumicato
2 Cucchiai .... Burro
1 Cucchiaio .... Farina
1 .... Limone
1 Cucchiaio .... Pangrattato
.... Sale
Preparazione:
Cuocete la pasta e tritate il pesce. Prendete una pirofila e imburratela; riempitela a strati alternati di pesce e pasta. Preparate una salsa con la farina, il burro, un po' di acqua, il succo di limone e il sale. Versatela sul pasticcio e poi cospargete il tutto di pangrattato e noci di burro. Cuocete in forno per 15 minuti.
Note:
-
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