PENNE AGLI ASPARAGI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ASPARAGI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Penne 500 G .... Asparagi 20 G .... Burro 50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 Cl .... Panna Liquida Alcuni Cucchiai .... Olio D'oliva Poco .... Pepe Poco .... Sale |
Preparazione: |
Pulire gli asparagi, lessarli al vapore e tritarli. Rosolarli in un tegame di terracotta con il burro, qualche cucchiaio di olio, poco sale e pepe. Unire 20 cl circa di panna e bollire per pochi minuti. Condire la pasta scolata con il sughetto agli asparagi, unendo il parmigiano e poco pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |