PENNE AL CARTOCCIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VONGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pasta Tipo Penne 200 G .... Vongole 100 G .... Seppioline Pulite 50 G .... Gamberi 100 G .... Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio .... Aglio .... Prezzemolo 5 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi. Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti. Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finché le vongole saranno aperte. Mescolare al sugo le penne cotte al dente. Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |