PENNE AL MASCARPONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MASCARPONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Penne 180 G .... Mascarpone 120 G .... Pancetta Affumicata (fette Da 120 G) 10 G .... Burro .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliate la pancetta a dadini e fatela rosolare con il burro. Scolate la pasta al dente conservando 1/2 tazza dell'acqua di cottura. Versate un po' di pasta in una zuppiera, aggiungete 2-3 cucchiai di mascarpone, un po' di pancetta, un po' d'acqua di cottura. Versate ancora pasta e poi gli altri ingredienti. Alla fine aggiungete prezzemolo, sale e pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |