PENNE AL MASCARPONE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MASCARPONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Pasta Tipo Penne 150 G .... Mascarpone 1 .... Tuorlo D'uovo 150 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe .... Noce Moscata 1 Mazzetto .... Insalata Rucola |
Preparazione: |
Lavate e tagliate la rucola. Lavorate il mascarpone con il tuorlo d'uovo per ottenere una crema piuttosto morbida. Aggiustate con un po' di sale, pepe e noce moscata. Cuocete le penne in abbondante acqua salata conditele con la crema di mascarpone e il parmigiano, completate con la rucola tagliata finemente e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |