PENNE AL PROSCIUTTO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PROSCIUTTO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Panna Liquida 200 G .... Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) 40 G .... Burro .... Prezzemolo Tritato 350 G .... Pasta Tipo Penne Rigate .... Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Preparazione: |
Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce. Tritare il prosciutto e unirlo alla panna. Far restringere la panna di circa la metà, sempre a fuoco basso. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una zuppiera. Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |