PENNE ALL'ELISEO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MELA VERDE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Mela Verde 500 G .... Polpa Di Pomodoro 1/2 Bicchiere .... Brandy .... Basilico .... Olio D'oliva .... Sale 1/2 .... Cipolla .... Pasta Tipo Penne |
Preparazione: |
Preparazione del sugo. Tagliare la cipolla a spicchi, aggiungere dell'olio e fare rosolare. Tagliare, poi, la mela a dadini ed aggiungerla allo stufato di cipolla. Lasciate cuocere per 2 minuti, dopodichè aggiungete nell'ordine, brandy, pomodoro, sale, basilico. Fate cuocere il tutto per almeno altri 15 minuti, facendo attenzione a girare il tutto costantemente. Fate riposare il tutto per 10 minuti, aggiungetelo alle penne e servitelo dopo aver mescolato il tutto molto bene. |
Note: |
Cottura: 30 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |