PENNE CON FAGIOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI CANNELLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Penne 400 G .... Pomodori Pelati 400 G .... Fagioli Cannellini In Scatola 1 .... Cipolla 20 G .... Burro .... Prezzemolo .... Sale 1 Macinata .... Pepe 4 Cucchiai .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Mondare e tritare la cipolla; metterla in 1 casseruola con 4 cucchiai d'olio e 20 g di burro e lasciarla appassire. Tagliare a filetti i pomodori e unirli alla cipolla; lasciar addensare il sugo per 10 minuti. Dopodichè unirvi i fagioli sgocciolati, il prezzemolo lavato e tritato e 1 macinata di pepe. Salare, mescolare e cuocere ancora 2 minuti. Lessare la pasta al dente; scolarla e rovesciarla nel recipiente del sugo, padellando tutto insieme e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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