PENNE CON LE ZUCCHINE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Penne Rigate 400 G .... Zucchine .... Olio D'oliva 30 G .... Formaggio Parmigiano .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio .... Sale |
Preparazione: |
Lavate e tagliate a rotelline le zucchine. Mettete in un tegame olio e aglio e quando l'aglio sarà rosso toglietelo, unite le zucchine e fatele insaporire un poco. Salate e aggiungete all'ultimo il prezzemolo tritato e concludete la cottura a tegame coperto. Fate cuocere le penne rigate in abbondante acqua salata, scolatele al dente e mettetele in una zuppiera condendole con le zucchine preparate. Ricordatevi che le zucchine dovranno essere ben impregnate di olio. Indi spolverizzate con abbondante parmigiano grattugiato e servite il tutto caldo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |