PENNE DEL NORD


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO PHILADELPHIA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
320 G .... Pasta Tipo Penne
150 G .... Formaggio Philadelphia
10 Cl .... Panna Da Cucina
1 Vasetto .... Uova Di Lompo Rosse
1 Vasetto .... Uova Di Lompo Nere
1 Fetta .... Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline
.... Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e intanto lavorate il formaggio e la panna in una ciotola. Salate e incorporate 2/3 delle uova di entrambi i tipi. Fate attenzione: se l'operazione non è fatta con delicatezza le uova 'macchiano' la salsa, rovinandone l'aspetto. Condite la pasta, aggiungete il salmone e decorate con le uova rimaste.
Note:
-
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Immagine:
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