PENNE SAPORITE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA ROMANA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
280 G .... Pasta Tipo Penne Lisce 250 G .... Ricotta Romana 100 G .... Mortadella .... Formaggio Grattugiato |
Preparazione: |
Cuocete le penne in abbondante acqua salata portata a pieno bollore. Nel frattempo frullate insieme ricotta e mortadella e ponete la crema ricavata sul fondo di una zuppiera, diluite se occorre con uno o due cucchiai dell'acqua della pasta. Scolate le penne, unitele alla ricotta e mescolate bene per amalgamare. Spolverizzate con il formaggio e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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