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500 G .... Pasta Tipo Pennette
400 G .... Totani Tagliati A Rondelle
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
250 G .... Pelati
1 Spicchio .... Aglio
.... Peperoncino
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Fate soffriggere l'aglio nell'olio, aggiungete i totani, lasciate rosolare per qualche minuto e per ultimi aggiungete il vino, i pomodori pelati, sale e pepe. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora e versate questo sugo sulle pennette che avrete cotto al dente.

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