PENNETTE COI BROCCOLI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLI ROMANI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
240 G .... Pasta Tipo Pennette 300 G .... Broccoli Romani Puliti 100 G .... Polpa Di Pomodoro 2 .... Filetti D'acciughe .... Aglio .... Peperoncino 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Formaggio Pecorino Romano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere il broccolo in cimette; in un saltiere scaldare a fuoco basso 3 cucchiai d'olio stemperandovi le acciughe con aglio, peperoncino, sale, unire il pomodoro, poi i broccoli e far insaporire. Cuocere la pasta nell'acqua dei broccoli, unirla al resto amalgamare e cospargere di pecorino grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |