PENNETTE RIGATE AL SALMONE, ERBE PROFUMATE E VODKA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Pennette Rigate 200 G .... Salmone Affumicato A Listarelle 1 Ciuffo .... Prezzemolo 3 Foglie .... Basilico 10 Cl .... Panna 1 .... Limone 1 Bicchierino .... Vodka .... Sale .... Pepe 1/2 .... Scalogno Tritato 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Rosolate lo scalogno tritato nell'olio, unite il salmone tagliato a listarelle e bagnate con la vodka. Lasciate evaporare, aggiungete la panna, le erbe aromatiche, il succo di limone, aggiustate di sale e pepe e togliete dal fuoco. Cuocete le pennette rigate in abbondante acqua salata, scolate e condite con il sugo. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |