PENNETTE VERDI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI VERDI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Pennette Rigate
180 G .... Formaggio Gorgonzola Dolce
2 .... Peperoni Verdi Dolci
1 Cucchiaio .... Panna
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili. In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena. Lessate le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni. Mescolate e servite subito.
Note:
-
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