PIPE ALLA RUCOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: INSALATA RUCOLA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Pipe 1 Mazzetto .... Insalata Rucola 250 G .... Pomodori Pelati 2 .... Mozzarelline 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i pelati tagliati a dadini, unite la rucola spezzettata, regolate il sale, coprite e cuocete per cinque minuti. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, cuocetevi le pipe, scolatele e rovesciatele nel tegame della salsa. Mescolate per insaporire. Aggiungete le mozzarelline tagliate a dadetti, mescolate ancora e come il formaggio inizia a filare ritirate dal fuoco, passate nel piatto da portata caldo e servite subito. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |