|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 Dose .... Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) 1 .... Peperone Rosso 1 .... Peperone Verde 2 .... Zucchine 130 G .... Pannocchiette Al Naturale 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 400 G .... Polpa Di Pomodoro A Pezzetti 80 G .... Formaggio Emmenthal Grattugiato 12 .... Olive Nere .... Sale .... Per La Spianatoia: .... Farina |
Preparazione: |
Accendete il forno a 220 gradi. Pulite i peperoni ed eliminate i semi e i filamenti bianchi. Tagliateli a listarelle e affettate le zucchine. Tagliate a tronchetti le pannocchiette. In una casseruola scaldate tre cucchiai di olio e fatevi rosolare i peperoni e le zucchine affettati per cinque minuti. Unite le pannocchiette. Spennellate con olio una piastra da forno di 30x20 cm. Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderatene la piastra. Premete bene ai bordi e rialzateli leggermente per formare un incavo. Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio. Distribuite sulla base la polpa di pomodoro con tutte le verdure. Cospargete con il formaggio e le olive nere. Salate e fate cuocere al centro del forno per venti minuti circa. |
Note: |
Preparazione e cottura: 30 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |