PIZZA CON CACIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO PECORINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Farina 6 G .... Lievito Di Birra .... Acqua .... Sale 100 G .... Formaggio Pecorino Stagionato |
Preparazione: |
Impastare la farina con acqua, una presina di sale e il lievito di birra precedentemente sciolto in un pochino di acqua tiepida. Lasciare lievitare la pasta coperta da un panno. Preparare intanto il pecorino tagliato a dadini di mezzo cm circa. Distendere l'impasto a forma di pizza e mescolarvi i dadini di pecorino lasciandoli emergere anche fuori dalla pasta. Portare il forno alla massima temperatura ed infornare la pizza direttamente sul piano del forno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |