PIZZA CON I FUNGHI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 400 G .... Funghi Freschi 1 Spicchio .... Aglio 1 Mazzetto .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavate ed asciugate i funghi, affettateli finemente, fateli rosolare per 2 minuti in una padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio tritato. Toglieteli dal fuoco, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporite con sale e pepe. Riprendete la pasta, lavoratela un poco e stendetela con la mani in una teglia irrorata d'olio. Versatevi sopra i funghi precedentemente preparati, lasciando un bordo di pasta scoperto di 1 cm circa tutt'attorno. Versatevi sopra ancora un filo d'olio e fate cuocere la pizza, in forno preriscaldato a 250 gradi, per 25 minuti circa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |