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400 G .... Pasta Di Pane
200 G .... Salsiccia
100 G .... Pancetta Affumicata
50 G .... Formaggio Pecorino
.... Rosmarino
.... Basilico
.... Pomodori
.... Pomodori Pelati
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

In una grande ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato, il sale e il pepe. In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno, stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico, completate con un giro d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite caldo

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