POLENTA A SORPRESA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FARINA DI MAIS BRAMATA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Farina Di Mais Bramata 2 .... Uova 4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 .... Mozzarella 150 G .... Formaggio Emmenthal .... Burro .... Sale 3 Cucchiai .... Pangrattato |
Preparazione: |
Preparate una polenta piuttosto morbida. Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal. Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura. Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |