POLENTA TARAGNA - VARIAZIONE 3
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FARINA DI GRANO SARACENO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Sbramato Integrale Di Mais 200 G .... Farina Di Grano Saraceno 50 Cl .... Latte Parzialmente Scremato 100 G .... Burro 200 G .... Formaggio Bitto 100 Cl .... Acqua .... Sale Marino |
Preparazione: |
In un paiolo mettere l'acqua, il latte, il sale e portare ad ebollizione. Quando bolle versare a filo le farine precedentemente mescolate tra loro e girare sempre per 1 ora a fuoco moderato. Ultimata la cottura mantecare col burro. A fuoco spento unire il formaggio, mescolare e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |