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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Pane Raffermo 3 .... Pomodori 1 .... Uovo 2 Cucchiai .... Farina 4 .... Cipollotti .... Sale .... Pepe .... Latte .... Olio D'oliva .... Basilico |
Preparazione: |
Ammollare il pane nel latte. Scottare i pomodori, spellarli e tagliarli a tocchetti. Strizzare il pane e sbriciolarlo con le mani in una terrina. Incorporarvi l'uovo, i pomodori, la farina, i cipollotti tritati, sale, pepe e il basilico tritato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali. Friggerle in abbondante olio caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |