RAVIOLI AL VERDE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ASPARAGI SURGELATI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Ravioli Ricotta E Spinaci
500 G .... Asparagi Surgelati
200 G .... Panna Da Cucina
1/2 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessate gli asparagi. Preparate un soffritto con la cipolla tritata finissima, aggiungete gli asparagi tagliati a tocchetti, salate e pepate, fate cuocere per 10 minuti. Passate gli asparagi al mixer, aggiungete la panna da cucina e condite con questa crema i ravioli cotti in abbondante acqua salata.
Note:
-
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Immagine:
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