RAVIOLI ALLA FONTINA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Ravioli 300 G .... Formaggio Fontina 50 G .... Burro 50 Cl .... Latte 1 .... Tuorlo D'uovo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare la fontina a dadini e metterla in una terrina con il latte per circa 2 ore; versare in una casseruola e far fondere, unire il burro, il pepe, il tuorlo e mescolare fino ad ottenere una crema fluida. Cuocere i ravioli al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa ottenuta e servire ben caldi. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |