RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Pasta All'uovo In Sfoglia 350 G .... Ricotta 350 G .... Spinaci 100 G .... Formaggio Parmigiano 1 Grattata .... Noce Moscata .... Salvia .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini. Lavorate la ricotta, unite le uova, 50 g di parmigiano, una grattata di noce moscata, sale e pepe e gli spinaci tritati. Stendete la sfoglia e fate dei ravioli con il composto preparato. Condite con burro e salvia e il restante parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |