RAVIOLINI AL PREZZEMOLO - VARIAZIONE 2


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PREZZEMOLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Raviolini Di Carne
60 G .... Burro
1 Mazzo .... Prezzemolo
2 Spicchi .... Aglio
.... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l'aglio e levare l'aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.
Note:
-
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Immagine:
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