RIGATONI AI DUE BROCCOLI CON GORGONZOLA E BETTELMATT
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BROCCOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Pasta Tipo Conchiglioni 500 G .... Cimette Di Broccolo Romano E Siciliano .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Besciamella 80 G .... Formaggio Bettelmatt 60 G .... Formaggio Gorgonzola .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessare al dente le cimette di broccoli; farle brasare con aglio e olio; salare. Lessare al dente la pasta. Scaldare la besciamella preparata in precedenza e farvi sciogliere i due formaggi tagliati a pezzetti. Scolare la pasta e trasferirla in una pirofila calda unta; mescolarvi le verdure e versarvi la salsa di formaggio. Pepare e gratinare in forno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |