RIGATONI AUTUNNALI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CAVOLFIORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Rigatoni 300 G .... Cavolfiore Lessato 1/2 .... Cipolla 4 .... Acciughe Sott'olio 1 Cucchiaio .... Pinoli 1 Cucchiaio .... Uvetta Sultanina .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Tritare la cipolla e le acciughe e farle rosolare in olio e burro. Unire i pinoli, l'uvetta e il cavolfiore tagliato a pezzetti. Salare, pepare, unire un po' d'acqua di cottura dei rigatoni e far insaporire. Lessare i rigatoni e condirli con il sugo preparato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |