RISI E BISI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Riso 40 G .... Cipolle 270 G .... Acqua 30 G .... Burro 1 Cucchiaino .... Prezzemolo 150 G .... Piselli .... Sale |
Preparazione: |
Rosolate nel burro le cipolle tagliate fini, aggiungete il riso e lasciatelo rosolare finché prende un po' di colore, versatevi sopra l'acqua bollente, fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti e mettete il tutto nel forno a 120 gradi, con il coperchio sopra. Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti. Quando il riso è pronto 'dissodatelo' un po' e mischiatevi il prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |