RISO AGLI CHAMPIGNON


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI CHAMPIGNON
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Riso Lungo
30 G .... Burro
370 G .... Acqua
.... Sale
30 G .... Cipolle
100 G .... Funghi Champignon
1 Cucchiaio .... Prezzemolo
Preparazione:
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.
Note:
-
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Immagine:
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