RISO AI PEPERONI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Riso 2 .... Peperoni 1 .... Cipolla 1 Spicchio .... Aglio 400 G .... Polpa Di Pomodoro 50 G .... Olive Nere 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far rosolare nell'olio i peperoni spellati e tagliati a dadini con un trito di aglio e cipolla. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti ed aggiungere le olive snocciolate e tagliate a metà. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con la salsa ai peperoni e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |