RISO AL BRANDY - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BRANDY
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso 50 G .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 .... Cipollina 350 G .... Passato Di Pomodoro 1 Bicchierino .... Brandy .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far appassire nel burro e nell'olio la cipollina tagliata al velo, quindi unire il passato di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa a fuoco dolce e semicoperto. Alla fine unire il brandy. Con questo sugo condire il riso cotto al dente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |