RISO AL LATTE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LATTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Riso
150 Cl .... Latte
70 G .... Burro
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
Preparazione:
Gettare il riso nel latte bollente, salare poco e portare a metà cottura. Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo fitta.
Note:
-
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Immagine:
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