RISO ALL'ORIGANO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ORIGANO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Riso 5 .... Pomodori Pelati 4 .... Filetti D'acciughe Sott'olio 1 Spicchio .... Aglio 1 Cucchiaino .... Origano 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Presa .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere il riso per 18 minuti in acqua bollente salata. Intanto, mettere sul fuoco, in una casseruola, 4 cucchiai di olio, lo spicchio d'aglio sbucciato e affettato e le acciughe spezzettate. Mescolare fino a quando le acciughe si saranno disfatte; aggiungere quindi i pomodori a pezzetti, l'origano e 1 presa di sale e cuocere, a fuoco vivo, per 5 minuti. Scolare il riso, metterlo in un piatto e versarvi sopra la salsa bollente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |