RISO ALLA VIENNESE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIPOLLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Riso A Grano Lungo 30 G .... Burro 370 G .... Acqua 1 .... Cipolla Piccola 3 .... Chiodi Di Garofano .... Sale |
Preparazione: |
Glassate brevemente il riso nel burro, versatevi sopra l'acqua bollente, salate, aggiungete le cipolle 'lardellate' con i chiodi di garofano, fate cuocere per 3 minuti, dopodichè cuocete nel forno a 120 gradi, togliete le cipolle e 'dissodate' il riso con una forchetta. |
Note: |
Luogo: Austria. Luogo: Vienna. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |