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300 G .... Riso
100 G .... Pancetta Tagliata In Una Sola Fetta
150 G .... Carne Macinata
1 .... Cipolla
.... Vino Rosso
.... Sale
1 Tazza .... Salsa Di Pomodoro
4 Cucchiai .... Olio D'oliva

Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini. Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso. Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po' di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto. Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.

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