RISO CON CARCIOFI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Riso 1 .... Cipolla .... Olio D'oliva .... Burro .... Brodo 4 .... Carciofi Mondati, Lavati E Fatti A Spicchi 2 Fette .... Pancetta 300 G .... Pomodori Pelati .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere il riso in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro. Coprirlo con il brodo e cuocerlo in forno a 180 gradi per 18 minuti. Rosolare gli spicchi di carciofo con olio, cipolla e pancetta tritati, unire i pomodori spezzettati e cuocere per 30 minuti; salare. Con questo sugo condire il riso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |