RISO CON LA RICOTTA


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
100 G .... Ricotta
50 G .... Burro
.... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Lessare il riso. Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro. Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po' cremoso. Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.
Note:
-
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Immagine:
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