RISO CON ZUCCHINE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Riso
4 .... Zucchine
1 .... Pomodoro
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
1 .... Salsiccia
.... Timo
.... Basilico
1/2 Spicchio .... Aglio
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l'aglio e il basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura. Servite spolverando con il timo.
Note:
-
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