RISO FRITTO - VARIAZIONE 2


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RISO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
4 Cucchiai .... Olio D'arachidi
.... Sale
Preparazione:
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi a pioggia il riso. Cuocerlo per 15 minuti poi scolarlo e stenderlo su un canovaccio pulito e asciutto per asciugarlo. Scaldare 4 cucchiai di olio in una padella per fritti e versarvi il riso. Farlo dorare, mescolandolo spesso con un cucchiaio di legno, per circa 15 minuti. Servirlo ben caldo.
Note:
-
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