RISO IN BRODO AI PORRI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PORRI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Pugni .... Riso
3 .... Porri
2 .... Patate
1 Noce .... Burro
1 .... Dado
Preparazione:
Tagliate i porri a fettine sottili, poi poneteli nella casseruola insieme al condimento scelto. Soffriggete per circa 1 minuto e aggiungete 2 cucchiai di acqua. Attendete che i porri siano ammorbiditi, aggiungete acqua e dado regolandovi secondo le vostre necessitĂ  e portate a bollore. Unite le patate, da schiacciare non appena cotte, e infine versate il riso. Cuocete 15 minuti.
Note:
-
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