RISO IN CAGNONE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALVIA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Riso
4 Foglie .... Salvia
3 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato
70 G .... Burro
1 Spicchio .... Aglio
.... Sale
.... Pepe Appena Macinato
Preparazione:
Cuocere il riso al dente. Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia. Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo. Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.
Note:
-
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