RISO PILAF CON ZUCCA E BARBABIETOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Riso 50 G .... Burro 200 G .... Zucca 1 .... Barbabietola 50 G .... Formaggio Fontina .... Cipolla .... Brodo .... Erba Cipollina .... Sale .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Tostare il riso col burro, olio e cipolla; aggiungere un po' di erba cipollina e bagnare con del brodo fino a ricoprire il riso, coprire e infornare per 15 minuti. Intanto tagliare la zucca e la barbabietola a dadini, saltarli in padella e cuocerli bagnando con brodo. Unire la fontina a dadini e quando è sciolta servire come condimento al riso. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |