RISOTTO AL TONNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso 180 G .... Tonno Sott'olio Sgocciolato 300 G .... Passata Di Pomodoro .... Acciughe Sotto Sale .... Prezzemolo 2 Spicchi .... Aglio 5 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Dissalare e diliscare le acciughe, lavarle e tagliarle a pezzettini. Lavare e tritare finemente il prezzemolo. Lessare il riso e scolarlo al dente. Far rosolare 2 spicchi d'aglio in una casseruola con 5 cucchiai d'olio d'oliva e quando l'aglio sarà biondo toglierlo e unire la passata di pomodoro ed il prezzemolo e far cuocere per 10 minuti. Poi aggiungere il tonno, le acciughe, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti. Versare il sugo sul riso lessato, mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |