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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Riso Arborio Superfino 250 G .... Gamberetti 250 G .... Moscardini 250 G .... Seppioline 250 G .... Calamari 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Brodo Di Pesce Granulare .... Aglio .... Peperoncino .... Prezzemolo 3 Cucchiai .... Passata Di Pomodoro .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio d'oliva extra-vergine e il peperoncino. Quando è dorato, aggiungete il misto di pesce tagliato finemente e il vino bianco. Lasciate evaporare. Unite il pomodoro e il riso. Lasciate cuocere aggiungendo poco alla volta il brodo. A cottura ultimata aggiungete il sale, se necessario. Servite con del prezzemolo tritato finemente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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