RISOTTO COL MELONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MELONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Riso 1 .... Melone 60 G .... Burro 70 G .... Prosciutto Cotto 1/2 .... Cipolla .... Brodo .... Vino Bianco Secco .... Sale .... Pepe Bianco In Grani |
Preparazione: |
Far soffriggere in una casseruola metà burro con la cipolla, unire il riso, bagnare con il vino e il brodo e portare a cottura. Soffriggere nel rimanente burro il prosciutto e il melone tagliati a dadini, unirli al riso poco prima del termine di cottura, regolare di sale, pepare, mescolare bene e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |