RISOTTO CON IL TONNO


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Riso Superfino
150 G .... Tonno Sott'olio Scolato
1 .... Limone
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessate il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone. Disponete il riso a cupola su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone. Una macinata di pepe e portate in tavola.
Note:
-
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